کینوا، گیاه جایگزین مناسب برای تولید در مناطق شور شرق اصفهان

نوع مقاله : مقاله ترویجی

نویسندگان

1 استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اصفهان، ایران

2 استادیار پژوهشی، بخش تحقیقات خاک آب، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اصفهان، ایران

چکیده

افزایش شهرنشینی و صنعتی‌شدن، به همراه تغییر کاربری اراضی مرغوب کشاورزی در اطراف شهرها و تقاضای روزافزون جهانی برای غذا، کشاورزان را ناگزیر به استفاده از زمین‌هایی که تحت‌تأثیر شوری و آب شور باکیفیت پایین قرار دارند، کرده است. در چنین شرایطی، یکی از رویکردهای امیدوارکننده، یافتن منابع جدید، مانند محصولات جایگزین متحمل به شوری یا محصولاتی است که کمتر مورد استفاده قرار گرفته‌اند. این محصولات به‌طور معمول در شرایط ایده‌آل به دلیل بازدهی پایین‌تر، کمتر از محصولات زراعی دیگر استفاده می‌شوند، اما در شرایط شور می‌توانند به‌عنوان جایگزینی مناسب مورداستفاده قرار گیرند. در این مقاله، فرصت‌های بهره‌برداری از تنوع طبیعی هالوفیت‌ها، به‌ویژه کینوا در الگوی کشت، مورد بررسی قرار می‌گیرد. سازگاری این گونه به‌ویژه برای کشت در مناطق خشک و نیمه‌خشک که دارای شرایط شوری هستند، اهمیت زیادی خواهد داشت. ازاین‌رو این گیاه می‌تواند جایگزینی مناسب در مناطق شور شرق اصفهان باشد؛ منطقه‌ای که در آن واریته‌های کینوا برای کشت تحت تنش‌های غیرزیستی با هدف تولید دانه‌های با کیفیت غذایی بالا سازگار شده‌اند و به طور متوسط در محدوده شوری آب آبیاری 12 دسی زیمنس بر متر دارای 2/5 تن در هکتار تولید دانه هستند.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

شورورزی
دوره 3، شماره 1
شهریور 1404
صفحه 27-34

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار